Four à convection

Un four à convection, travaille sur les mécanismes fondamentaux comme l’utilisation de la chaleur rayonnante qui émane de la partie supérieure et / ou les surfaces inférieures à chauffer le four. Il ya un ventilateur interne à l’intérieur du four qui fait circuler l’air chaud, en créant un environnement homogène chauffée pour la nourriture. Ainsi, les aliments comme la viande et les produits de boulangerie ont un approvisionnement régulier de la chaleur environnante et les pénétrant, les aidant à cuire plus rapidement. Ces fours sont principalement utilisés dans les cuisines professionnelles et, par conséquent, il ya beaucoup de choses que vous devez garder à l’esprit tout en les utilisant. Bien qu’ils soient très pratique, en prenant soin de leurs parties, est la chose la plus importante que vous avez à retenir. Ainsi, des examens suivants four à convection et d’information, consultez la façon d’utiliser certains des meilleurs fours à convection.
Cuisson dans le four à convection
Comme mentionné ci-dessus, fours à convection sont utilisés pour la cuisine professionnelle comme restaurants et les hôtels ainsi, les experts et les fabricants recommandent de recettes de réglage de deux façons. Vous pouvez soit réduire la température du four de 25 degrés ou de raccourcir le temps de cuisson d’un quart. Prenons un coup d’oeil à base convection four de cuisson et quelques recettes qui peuvent y être apportées.
Comment faire cuire dans le four à convection? ; Comme fours à convection utiliser la chaleur de manière plus efficace, les aliments cuits dans ça ne prend pas une plus longue période de temps. ; Ainsi, vous pouvez définir le temps de cuisson de vos aliments pour 10 à 15 minutes de moins que le temps de cuisson de la recette réelle, et ils seront cuits à très bien. , Une autre façon de réduire le temps de cuisson à l’aide d’un grille-pain four à convection, est réglée par la température du four pour que la cuisson est plus rapide. ; Si vous faites cuire tout type de viande, poisson, légumes et produits de cuisson, gardez à l’esprit, les températures pour l’ensemble de ces différentes avec leur temps de cuisson. Par conséquent, assurez-vous de consulter le guide de cuisson four à convection et effectuer les réglages en fonction de la nourriture. ; La plupart fours, peuvent vous permettre de cuisiner ou cuire les aliments sans utiliser le ventilateur, si nécessaire, que ces ventilateurs sont réglables dans le sens de la zone voulue. ; Un autre des avantages d’un four à convection est que vous pouvez avoir la cuisine collective et les modalités de cuisson. Vous n’avez pas besoin de cuisiner les mêmes plats à nouveau, mais vous pouvez mettre des lots de viande ou les cookies une fois à un moment, si vous voulez les faire cuire tous ensemble. ; Cette n’économise pas seulement du temps, mais aussi l’effort et de l’électricité, étant donné qu’ils travaillent sur le pouvoir. ; Four à convection Recettes; Pour savoir quels sont les aliments et les plats qui peuvent être cuits dans un four à convection, vous devez vous référer à un tableau de conversion four à convection. Ce tableau vous montrera les différentes températures et des ajustements de temps qui peut être fait pour certaines recettes, qui pourrait être cuit dans un four à convection. Découvrez ce que sont ces délicieuses recettes de la liste suivante. ; Jarret d’agneau aux olives et câpres; sicilienne Strata; Filo gainé de Brie; Jerk-épices Pain Turquie pique-nique; Classic Dinde ou de cuisson au four à convection Turquie; Sweet-Hot épicés; du poisson grillé avec Kabocha coulis; Louisiane pécan Balls ; Rock Creek Lake et aux pêches fraîches Tarte; Certains des fours à convection meilleurs sur le marché qui sont utilisés à des fins domestiques sont
Waring Commercial-Four convection en acier inoxydable; SPT SO-2002 Four à convection numérique; Waring Commercial-0.9 cu. Four à convection pi; Oster de comptoir Four à convection numérique; Calphalon XL four à convection, aussi jeter un regard rapide au four à convection vs four conventionnel.
Un four à convection est sûrement la meilleure option pour vivre à grande vitesse, qui est pratiquée par beaucoup aujourd’hui. Ainsi, en obtenir un pour vous que vous pouvez gagner du temps, le pouvoir et les efforts et faciliter la vie!

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