Champignons Stockage

Les champignons sont largement utilisés pour préparer des plats différents à travers le monde. Les champignons sont réellement le corps charnus des différents types de champignons. Le fait qu’ils sont une partie de champignons, devrait être un désactiver. Mais l’unique, le goût délicieux des champignons depuis longtemps conquis le cœur des gens! Champignons, non seulement donner une saveur agréable dans un plat, mais aussi fournir des éléments nutritifs importants comme les vitamines, minéraux et protéines. Non seulement cela, les champignons sont également très inférieur en calories, comme par exemple, le type le plus commun de champignons comestibles, les champignons de Paris ne contient que 100 calories!
Il ya environ deux mille types de champignons. Cependant, tous ne sont comestibles; beaucoup d’entre eux sont toxiques. Pour être précis, 32 variétés de champignons sont considérés comme des champignons vénéneux. Donc, il ne faut pas prendre le risque de la cueillette de champignons à partir de n’importe quel endroit au hasard. Toujours acheter des champignons à partir d’un bon magasin du Ministère. Cela a été un peu plus sur les champignons, nous allons maintenant apprendre des champignons sur le stockage.
Comment conserver les champignons
Champignons doivent être conservés s’ils doivent être utilisés pendant une longue période. Les champignons frais toujours meilleur goût, et plus important encore, les champignons anciens ou les champignons qui ne sont pas stockés correctement peut causer une intoxication alimentaire. Avant de ranger les champignons, il faut toujours les nettoyer soigneusement. Contrairement à d’autres légumes, les champignons ne doivent pas être lavées soigneusement sous l’eau car ils sont très absorbants. Au lieu de cela, il convient de les essuyer avec une serviette humide. Si vous avez de rincer les champignons, les mettre dans un bol d’eau, les déplacer avec votre main pendant quelques secondes, les retirer à les sécher immédiatement avec du papier absorbant. Pour les champignons, le stockage également suivre la même procédure. Ce qui suit sont quelques façons de stocker les champignons pendant une longue période. Pour en savoir plus sur le séchage des champignons; La première étape de champignons de stockage est de choisir d’abord les champignons en bonne santé. Champignons qui sont fermes et regard neuf. Regardez aussi pour les branchies; hermétiquement fermé branchies indiquer les jeunes champignons. Ce genre de champignons rester plus longtemps même s’il est utilisé après une couple de jours. Le délai maximum est de 3 jours. ; Si vous achetez des champignons qui sont déjà emballées, conservez-les dans le sac lui-même, mais ce n’est que si vous voulez les utiliser immédiatement ou après quelques heures. ; Si les champignons sont lâches ou si vous ne souhaitez pas utiliser les champignons immédiatement, les retirer de l’emballage (si elles sont emballées), les placer dans un sac en papier et pliez le haut du sac sans serrer. Rappelez-vous, les champignons auront sueur et de pourriture, s’ils sont conservés dans un sac en plastique ou le conteneur par-emballés pour longtemps. ; Un autre moyen simple de stocker les champignons dans un réfrigérateur est de placer une serviette en papier dans un bol en verre, mettre les champignons-dessus d’eux et de les couvrir avec des serviettes en papier plus. Ne pas les conserver dans le bac à légumes du frigo et me souviens aussi de se frotter les champignons légèrement avant d’utiliser. ; Stockage champignons sauvages est une histoire complètement différente. Champignons sauvages peuvent être très dangereux si vous devez d’abord aller les chercher avec beaucoup de soin. ; Une fois que vous avez fait en sorte que les champignons sauvages ne sont pas toxiques, couper les zones endommagées, essuyer le sol, loin avec du papier absorbant, puis les faire tremper pendant quelques heures dans l’eau salée. Ceci aidera à se débarrasser de tous les insectes qui pourraient avoir caché entre les branchies. Laver les champignons sauvages à fond et à utiliser. Vous pouvez stocker des champignons sauvages de la même façon que les champignons normale, en les plaçant dans un sac en papier dans le réfrigérateur. Soit Congeler ou sécher les champignons sauvages, si vous avez décidé de champignons de stockage pour le long terme. Vous pouvez sécher les champignons sauvages dans un four ou déshydrateur, à 100-150 degrés F. champignons déshydratés doivent être croustillantes et croquantes, comme les croustilles. Conserver les champignons séchés dans un récipient hermétique. Faire tremper dans l’eau chaude avant de l’utiliser. ; Voici quelques-unes des façons simples de champignons de stockage. Comme vous avez pu observer, pour stocker des champignons n’est pas une mince tâche. Alors maintenant que vous savez tout ça, vous pouvez avoir votre plat préféré champignons quand vous le voulez!

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